
Restaurante El Bernegal in Garafia
Kanarische, Vegetarische und Internationale Gerichte
Spezialität Tournedos Bernaisa, Rinder Tournedos mit Sauce Bernaise,
tolle Salate, Tische lieber vorher reservieren

Restaurante Jardin de los Naranjos in Puntagorda
Kanarische, Vegetarische und Internationale Gerichte aus eigenem ökologischen
Anbau
Restaurante Playa Mont in Tazacorte
Fisch, Meerestiere, Kanarische und Internationale Gerichte
Spezialität Chocos, gegrillter junger Tintenfisch, viele tolle Fischgerichte
Restaurante Los Braseros in Santa Cruz
Kanarische und Südamerikanische Gerichte
Spezialität Puchero Canario und Chuleton de Cerdo. Kanarischer Eintopf
und Schweinekoteletts, Fleisch wird auf kleinen tönernen Tischgrills
serviert
Restaurante Azul in El Castillo
Kleines Höhenrestaurant mit spektakulärer Aussicht und sehr guter
Küche.
Man spricht Österreichisch, Speisekarte wechselt alle 14 Tage, Tischreservierung
unbedingt nötig

Alte Getreidemühle mit Museumswerkstatt inmitten eines subtropischen
Gartens
Reproduktion von altkanarischer Keramik anhand ausgegrabener Originale,
auch Verkauf
Hier kann man einem alten Zigarrenmacher beim Arbeiten zuschauen und auch Zigarren kaufen.
Carretera el Fayal 20Zwei Meister der Glasmacherkunst betreiben in Argual bei Los Llanos seit 2003 eine Glaswerkstätte, in der einzigartige schöne und kreative Kostbarkeiten entstehen.
Plaza Sotomayor 29Im Nachbau der Karavelle Santa Maria mit der Columbus 1492 Amerika entdeckt hat befindet sich das maritime Schiffsmuseum mit alten Navigationsgeräten, Seekarten und Schiffsmodellen.
Plaza de La AlamedaAuf dem Markt werden regionale Produkte und Kunsthandwerk angeboten.
Markthalle in PuntagordaWenn Sie nicht wenigstens einmal in Ihrem Leben bei der Beerdigung der Sardine dabei waren, haben Sie keine Ahnung, wie Carneval sein kann. Die Festivitäten, die am Aschermittwoch noch lang nicht vorbei sind, tosen unter karibischer und südamerikanischer Musik durch die vom Talkumpuder weiß gefärbten Straßen. Wundern Sie sich am besten über gar nichts, es geht wild zu und die Stimmung befindet sich ständig am Siedepunkt. Setzen Sie sich zum Schutz gegen die Puderschwaden eine Brille auf und tauchen Sie ein ins Getümmel.
Die Bajada ist das berühmteste Inselfest und findet nur alle 5 Jahre von Juni bis August statt. Das nächste Mal wieder 2010. Das Fest geht auf ein Ereignis von 1676 zurück, als nach einer langen Dürre die Statue der Jungfrau Maria, die Schutzpatronin der Insel, in einer Prozession von ihrem Platz in der Kapelle hinunter in die Hauptstadt Santa Cruz getragen wurde, um von ihr Hilfe zu erbitten. So wird noch heute am letzten Sonntag im Juni die Statue mit ihrem Thron von der Kapelle Las Nieves hinunter in die Kirche von El Salvador, einem Stadtteil von Santa Cruz, getragen. Es beginnen mehrere Wochen festlicher Aktivitäten mit Umzügen, nächtlichen Laternenläufen, Musik und Tanzveranstaltungen.

Höhepunkt des Festes ist der Zwergentanz "Danza de los Enanos", wo Kinder in mittelalterlichen Kostümen im Licht der Fackeln und Laternen tanzen.
Jedes Jahr Ende Januar oder am ersten Februarwochenende, je nach dem Stand der Mandelblüte, findet in Puntagorda das bekannte Mandelblütenfest statt. Besucher aus allen Gegenden der Insel und der Nachbarinseln feiern dann ein Wochenende lang zu einheimischer Musik ein rauschendes Fest bis in die Morgenstunden.
"Wanderungen auf La Palma" Rother Wanderführer
50
Ausgewählte Wanderungen an den Küsten und in den Bergen der Isla
Bonita
von Annette und Klaus Wolfperger, Bergverlag Rother
ISBN-10: 3763342249
ISBN-13: 978-3763342242
"Tanausu der letzte König der Kanaren" Roman
Beschreibung der Ereignisse bei der Eroberung Benahoares 1493. Der Kampf
der Ureinwohner gegen die Eindringlinge und die Niederlage und Gefangennahme
Tanausus. Die faszinierende Kultur der Altkanarier ist danach dem Untergang
geweiht.
Von Harald Braem,
Piper Verlag (momentan vergriffen)
ISBN-10: 3492117848
ISBN-13: 978-3492117845
oder: Zech
Verlag
ISBN-10: 84-933108-0-8
ISBN-13: 978-84-933108-0-6
"Noch ein verdammter Tag im Paradies"
Witziges und Unterhaltsames
aus dem palmerischen Kosmos. Die inseltypischen Eigenheiten der Bewohner
La Palmas werden hier ordentlich durch den Kakao gezogen.
Von Harald Körtke, Konkursbuch Verlag
ISBN : 3-88769-032X